ABOUT US 当店について

GREEN CORE Coffeeの「GREEN」は、子どもたちの命の光を意味しています。子どもたちの未来を考えるという想いから名付けられた店名です。当店のコーヒーを一言で表すなら“キレイなコーヒー”。味わいが清らかだからという理由もありますが、流通の過程で輸入にいたったストーリーがあまりに美しいのです。これが味わいをより一層に美しく澄んだものにしているのだと感じます。
エチオピアは人類発祥の地であり、コーヒー発祥の地でもありました。世界でも稀にしか残っていない野生の森林地帯に実るコーヒーを、遠い日本の地で味わえる恵みに心より感謝しています。みなさんに大自然の恵みと、発祥の地の誇り高き味わいを楽しんでいただけましたら幸いです。